Mijn naam is Arianne Rijken en koken is altijd een grote passie van mij geweest. Die liefde heb ik van huis uit meegekregen: mijn vader stond graag in de keuken en zo is mijn interesse in koken met de paplepel ingegoten. Door de vele bezoeken aan mijn familie in Spanje groeide ook mijn liefde voor tapas, het delen van kleine gerechtjes en de warme eetcultuur waarin samen genieten centraal staat.

Wat begon met koken voor familie en vrienden, groeide uit tot Tapassie. Een plek waar mijn passie voor goed eten, kwaliteit en persoonlijke aandacht samenkomen.

Ik laat me graag inspireren door mooie ingrediënten, de mediterrane keuken en de verhalen die daarbij horen. Want een gerecht is voor mij meer dan eten. Het kan een mooie herinnering oproepen of juist het begin zijn van een nieuw moment dat je samen beleeft.

Daarom werk ik niet met standaardmenu's, maar creëer ik een culinaire beleving die past bij jouw gelegenheid, jouw gasten en jouw verhaal.